Chandra Kurt è un’autrice di libri sul vino che gira il mondo tra vigneti, cantine e colline, alla ricerca dei sapori più intensi e genuini. Swissinfo.ch l'ha incontrata nella sua casa di Zurigo.
Per amare il nettare degli dei fin da bambini, bisogna saper distinguere l'odore dell'erba, della pietra calda, del legno bagnato e dell'acqua. Tale sensibilità è il seme per arrivare a cogliere le differenze, riconoscendo il gusto degli altri.
Differenze che fin da piccola hanno segnato la vita di Chandra Kurt, wine writer itinerante, che ha acceso le sue fantasie nella casa paterna di Berna, dopo esser nata a Colombo nello Sri Lanka nel 1968.
Non poteva essere diversamente: il papà era uno studioso e addestratore di elefanti in India, la mamma di origini italiane; i nonni di Reggio Emilia le hanno insegnato che cosa è l'etimologia del Lambrusco.
http://www.swissinfo.ch/ita/societa/Chandra_Kurt,_una_vita_alla_ricerca_del_gusto.html?cid=8501434
Differenze che fin da piccola hanno segnato la vita di Chandra Kurt, wine writer itinerante, che ha acceso le sue fantasie nella casa paterna di Berna, dopo esser nata a Colombo nello Sri Lanka nel 1968.
Non poteva essere diversamente: il papà era uno studioso e addestratore di elefanti in India, la mamma di origini italiane; i nonni di Reggio Emilia le hanno insegnato che cosa è l'etimologia del Lambrusco.
http://www.swissinfo.ch/ita/societa/Chandra_Kurt,_una_vita_alla_ricerca_del_gusto.html?cid=8501434
